Welkom in onze Keukenlokaal community!
Mei = sex on a plate!

Enrico van den Hemel – Hof van Beatrijs

/
/
Enrico van den Hemel – Hof van Beatrijs

HOF VAN BEATRIJS

Scherp je messen want onze derde Keukenlokaal chef is… #tromgeroffel… Enrico van den Hemel! Deze Nederlandse chef-kok van het Hof van Beatrijs in Lier trekt de gastronomische kaart. Van het Bourgondische Terneuzen en Cadzand in Zeeuws-Vlaanderen naar Lier, de stad aan de Nete. De art of plating kent voor deze topchef geen geheimen. Elk bordje van zijn hand is een waar schilderijtje. Geloof ons: deze man maakt sexy gerechtjes, net als die andere bekende Nederlander.

Chef van april

Enrico van den Hemel

Hof van Beatrijs

Sex on a plate, de gerechten van deze Zeeuws-Vlaamse topchef. Hij brengt culinaire hoogstandjes zoals een exotische ceviche van kingfish én het ultieme chocoladedessert. Laat je verleiden en ga mee op culinaire reis.

© Little Birdie Photography

GEVAARLIJK LEKKER

Enrico werkt al vijf jaar op één van de mooiste plekjes in Lier, feestzalen Hof van Beatrijs, een prachtig gerestaureerde abdijhoeve in de groene lus tussen de Grote en Kleine Nete, waar hij het keukenteam leidt. Internationale smaken combineren met plaatselijke producten? Deze Nederlandse topchef doet het zomaar eventjes. Het resultaat: een verfijnde, moderne keuken met verrassende en heerlijke smaken. Ga mee op culinaire ontdekking in zijn keuken binnen de oude abdijmuren.

TAKEAWAY

Tijdens de lockdown pakt het Hof van Beatrijs uit met een wekelijkse 3- of 4-gangen menu takeaway. Streekproducten zoals de asperges van de Gebroeders Vercammen spelen telkens een belangrijke rol. Wij mochten voorproeven en geloof ons: dit is verslavend lekker! Voor een takeaway die je met één hap katapulteert naar een sterrenzaak. Niet twijfelen.. doen!

PS: bestellen tot donderdag 16 uur, afhalen op vrijdag tussen 15 en 17.30 uur of zaterdag tussen 12 en 16 uur. En… je gelooft het niet: ze leveren ook! Waar wacht je nog op?!

Volg ons op

Instagram @keukenlokaal

Voor inspiratie, recepten en video’s.

Onze partners

Videoproductie

Een fris en jong team met een nieuwe kijk op videoproducties. Om momenten als nooit tevoren te (her)beleven.

vzw achter Keukenlokaal

Een afdeling met een ijzersterke reputatie en een ambitieus team! Voor professionals en ondernemers onder de veertig.

Food Fotografie

Ksenia maakt zo'n mooie culinaire plaatjes, dat de gerechten zelfs digitaal onweerstaanbaar zijn. Ook voor newborn, familie- of trouwfotografie.

Voer een zoekterm in en druk op Enter om te zoeken

Winkelmand

Geen producten in je winkelmand.